Vijf lekkere recepten voor groentesmoothies

Groente eten is belangrijk voor je gezondheid. Je moet er dagelijks behoorlijk wat van binnenkrijgen: 250 gram om precies te zijn. Vind je het lastig om die hoeveelheid elke dag te halen? Groentesmoothies kunnen je hierbij helpen. Ze zijn gezonder dan fruitsmoothies, omdat ze minder suiker bevatten. En ze tellen gewoon mee voor je dagelijkse groente-inname. Daarom zetten we vijf lekkere recepten voor groentesmoothies voor je op een rij. Groente klaar? Blenden maar! 

1. Spinazie smoothie

Ingrediënten:   

• 2 handen vol babyspinazie (100 gram)
• 1 mango
• 200 ml melk of (kokos)water 

2. Avocado smoothie 

Ingrediënten:

• 1 avocado 
• 5 basilicumblaadjes
• ½ komkommer
• 1 banaan
• 200 ml (kokos)water 

3. Boerenkool smoothie 

Ingrediënten:

• 2 handen vol boerenkool (70 gram)
• ½ avocado
• ½ limoen
• 1 theelepel honing
• 200 ml amandelmelk 

4. Rucola smoothie 

Ingrediënten:

• 2 handen vol rucola (30 gram)
• 5 muntbladeren
• 1 schijfje gember
• 1 appel
• 200 ml (kokos)water   

5. Wortel smoothie 

Ingrediënten:

• 1 wortel
• 1 schijfje gember
• 1 banaan
• ¼ theelepel kaneel
• 200 ml (kokos)water 

Kruiden maken je smoothies lekkerder en nóg gezonder, omdat er antioxidanten in zitten. Je kunt bijvoorbeeld koriander of peterselie aan je groentesmoothie toevoegen. Of wat dacht je aan dille? Je kunt eindeloos variëren met de smaken. Leef je lekker uit, want een leefstijl met een glansrol voor plantaardig voedsel helpt bij het tegengaan van van hartaanvallen, beroertes en aderaandoeningen.